20 de abril de 2012

Veja Comer & Beber 2012

20 de abril de 2012 4

Ontem aconteceu a noite de premiação do Veja Comer & Beber Porto Alegre 2012/2013, que escolhe os melhores estabelecimentos da cidade. O Temo Fome já esteve em alguns destes lugares ganhadores. Vamos relembrar os posts?

A melhor cozinha italiana


A melhor padaria


A melhor temakeria


O melhor suco


A melhor pizza


A melhor cozinha variada


Melhor happy hour


O melhor salgado


O melhor sorvete


Restaurante revelação


Vendo essa lista, notamos não só o quanto já comemos... mas, principalmente, o quanto ainda falta para comer ;)

14 de abril de 2012

Josephina Café

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Quando pensamos em sair para comer algo em Gramado, as primeiras ideias que vêm à cabeça são fondue e galeto. Nada contra, gostamos muuuito. Mas Gramado tem opções que vão muito além disso. Um desses lugares é o Josephina, um simpático café que fica na lateral da Igreja Matriz.


O lugar é um charme só. Todos os ambientes são tão bonitos e bem decorados que fica até difícil escolher onde sentar. O negócio, então, é voltar lá muitas vezes, para aproveitar todos os cantinhos da casa.



Um dos ambientes mais especiais é o que tem um sofá e lareira. Imagina que delícia sentar ali no inverno?



Nos fundos da casa tem uma área ao ar livre; ideal para fazer um lanche bem tranquilinho.


Os detalhes fofos estão presentes em todos os cantinhos do Josephina.


Mas vamos ao que interessa, o menu. Além de pratos mais elaborados como massas e risotos, o Josephina tem ótimas opções para lanches. E foi exatamente isso que fomos fazer com os amigos em uma tarde de sábado lá: lanchar. Para começar, uns suquinhos naturais e um delicioso chá gelado de pêssego.


Um dos pedidos foi o sanduíche Balzac, com pernil de porco, rúcula, tomates, queijo derretido e mostarda dijon. Todos os sanduíches vêm acompanhados de uma saladinha verde.


Outro sanduba escolhido foi o Dante, com filé acebolado, queijo derretido, tomate seco e rúcula. Esse era o maiorzão de todos!


O Henrique foi no Cervantes, com peito de peru defumado, queijo mussarela e cogumelos paris.


E eu, que adoro todas as formas de ovo, pedi uma deliciosa omelete de cogumelos com queijo.


O omelete veio acompanhando desse delicioso pãozinho caseiro. Vale dizer que todos os pães dos sanduíches são feitos lá mesmo, e chegam à mesa ainda quentinhos.


Para adoçar, um brownie de chocolate de fazer lamber os beiços.


Essa fatia generosa de torta de limão também fez bonito!


E a mousse de maracujá com calda de frutas vermelhas, então? Um arraso!


Ainda é possível levar para casa alguns produtinhos feitos lá, como essas geleias caseiras, nos sabores morango, maracujá e amora, e também pães, biscoitos e azeites aromáticos.


Cada um gastou, com esse lanche completo, uma média de 35 reais, um preço oquêi para a qualidade de tudo que foi servido. Para voltar mais vezes!

O Josephina Café fica na rua Pedro Benetti, nº 22, no centro de Gramado (RS).

13 de março de 2012

Restaurante Camilotti

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Alguns dos meus lugares preferidos (são dois, hehe) em Flores da Cunha ficam em postos de gasolina. Um deles é o Restaurante Camilotti, que fica junto ao posto Trebobras, na entrada de São Gotardo (beijo Thai, Dudu e  Leila). Eu não saberia dizer apenas um motivo que faz desse lugar um dos meus prediletos de lá, por isso resolvi logo fazer uma listinha com 7 motivos que fazem desse restaurante uma parada obrigatória quando estou pela Serra Gaúcha.  


1. Porque o ambiente é simplão, sem frescura alguma. Muito pelo contrário, lá o pessoal come olhando a novela das oito na tevê de plasma. (E ter samambaias como decoração bem que podia contar como um dos motivos, né?)

2. Porque tem coca de garrafa de vidro, inclusive de 1 litro.

(Tá, essa saladinha mixuruca aí não é motivo nenhum para ir lá. Porque, vamos combinar, por que o sujeito deveria ocupar espaço no bucho [sou fina] com cebola roxa e pepino se tem milhares de friturinhas irrecusáveis por vir?)

3. Porque foi lá que aprendi a diferenciar o bauru de Porto Alegre (tipo xis) do bauru da Serra. Lá, bauru significa esse bifão aí com queijo, presunto e molho de tomate por cima.


4. Porque tem queijinho frito! Até hoje não me entra na cabeça por que os restaurantes daqui não servem isso. 

5. Porque servem polenta frita e o pãozinho colonial, indispensável em qualquer refeição de lá. Não importa se você vai comer sopa, massa ou churrasco; o pão sempre vai estar na mesa para dar aquela potchadinha no molho. Ah, no Posto Camilotti tá liberada a "potchação", outro belo motivo.

6. Porque como se a polenta e o queijo não fossem frituras suficientes, ainda tem batata frita.

7. Porque tu paga pouco e sai de lá embuchado ;) No Camilotti é possível pedir meio bauru (R$ 17), bauru para uma pessoa (R$ 21) ou para duas (R$36).

O Restaurante Camilotti fica na rua Alexandria, 200, na entrada de São Gotardo, em Flores da Cunha (RS).

11 de março de 2012

D.O.C. Champanharia & Risoteria

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Aproveitei a data do meu aniversário (6 de março: anota aí pra me dar parabéns no ano que vem) para ir com a Isa conhecer a casa nova da D.O.C., essa champanharia e risoteria que a gente já conhecia e curtia tanto no outro endereço.


O novo espaço, apesar de ser maior, manteve o clima intimista e romântico da outra casa, com a luz baixíssima que é característica do lugar.


Uma novidade é esse ambiente com uma mesa grande, que acomoda até 10 pessoas. A Isa saiu de lá já imaginando voltar com as amigas para sentar ali.


Iniciamos o jantar pedindo o couvert para duas pessoas: uma cestinha de pães acompanhados de berinjela e abobrinha com azeite de oliva, tomates confitados, ricota temperada e um patê que não lembramos do que era. Mas era bom e é o que importa!


Ao escolher a champanhe para o brinde dos meus 28 anos, resolvi prestigiar a minha terra natal, Flores da Cunha, e escolhi uma espumante da vinícola Terrasul. Abraço, Salvador! 


Hora dos risotos: a Isa escolheu o Napolitano, com cubos de chester, parmesão, requeijão, tomate e orégano. Todos os risotos podem ser servidos em porções normal ou soft. Nós dois escolhemos a versão soft do prato e foi de bom tamanho.


O meu pedido foi o risoto de camarão com abobrinha e aroma de laranja. Tri bom! Provei o da Isa e achei o meu melhor!


Para encerrar a noite, dividimos o um sorvete D.O.C., um delicioso sorvete de creme com espumante moscatel e calda de morango. Doooooooce!


Ao final, saí de lá com 115 reais a menos... e um ano a mais!

A D.O.C. fica na Av. João Abott, nº 715, no bairro Petrópolis, em Porto Alegre.


27 de fevereiro de 2012

Café La Jolla

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É tão bom quando somos surpreendidos. E é exatamente essa sensação que se tem ao conhecer o La Jolla, um pequeno restaurante que fica escondidinho entre as casas da rua Comendador Rheingantz. Eu já havia estado lá com o pessoal do Destemperados (leia a experiência aqui), e desde então, voltei outras diversas vezes na companhia do Henrique. É um lugarzinho que quem conhece, com certeza acaba voltando mais e mais vezes.


O lugar é bem pequenino; tem algumas mesinhas na varanda e outras na parte interna da casa, que tem mais cara de restaurante. 


O atendimento é feito pela própria dona, a Carol, que cuida de tudo com muito carinho e atende os clientes com uma super atenção. O marido dela fica na cozinha; ele é o chef do La Jolla.


O menu executivo oferecido no almoço inclui uma entrada e um prato principal. As entradas podem ser salada ou consumê. O Henrique escolheu a salada variada com vinagrete de figo. De encher os olhos esse colorido, né?


Eu, que não dispenso uma sopinha nem no verão, pedi o creme de abóbora. Valeu a pena suar comendo!


Pra acompanhar o almocinho, o Henrique pediu uma taça de vinho cabernet souvignon. Era final de semana, gente!


Como prato principal, o guri escolheu o filé de merluza grelhado com ervas e molho de espinafre, acompanhado de arroz e vegetais. A apresentação do prato dá ainda mais vontade de comer.


Eu acertei em cheio ao escolher o penne Toscano, com azeitonas, tomates frescos, espinafre e nozes. Às vezes curto uma massinha assim mais leve, sem nenhum molho. É, também, uma ótima opção vegetariana.


Pra arrematar, a opção de sobremesa do dia era torta de limão. Delícia!


O almoço, com bebidas e sobremesa, custa cerca de 20 reais por pessoa. Mas se você optar somente pela entrada + prato principal, vai pagar 12 reais e 90 cents. Por um almoço tão delicioso, feito com tanto carinho e num lugar fofo assim, esse precinho tá mais do que bom.

O La Jolla fica na rua Comendador Rheingantz, nº 114, no bairro Auxiliadora, em Porto Alegre.





 
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